Стир-фрай из говядины, овощей, с жареной лапшой

После празднования 8 марта у нас остался замечательный кусок от говяжьего стейка-гриль. Сразу пришло на ум простое и эффектное блюдо – стир-фрай, – мясо в воке с овощами и обжаренной рисовой лапшой.

Это блюдо хорошо тем, что в него можно добавлять не только остатки мяса, но и овощей, приготовленных для гарнира накануне. Состав ингредиентов зависит только от вашего желания и запасов холодильника.

Стир-фрай из остатков мяса с жареной лапшой

Нередко случается, что после запекания крупного куска мяса или птицы (гусь, индейка), мясо остается и возникает вопрос: что делать с остатками? Один из способов с толком их использовать – обжарить мясо в воке с овощами и рисовой лапшой.

Это блюдо хорошо тем, что в него можно добавлять не только остатки мяса, но и овощи, приготовленных для гарнира накануне. Так что состав ингредиентов зависит только от вашего желания и запасов.