НОВОГОДНИЙ СТОЛ: ГАРНИР К ГОРЯЧЕМУ БЛЮДУ

Картофель в корочке из сыра и цедры лимона – простой и вместе с тем оригинальный рецепт запеченной картошки на итальянским манер. Прекрасный гарнир к мясу и птице.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ: ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

Можно ли из обычной курицы приготовить аппетитное, вкусное горячее блюдо, которому самое место в центре новогоднего стола? Я считаю, что да. Главное, проявить кулинарную смекалку. Рецепт курицы с лимоном, запеченной в духовке, наглядный тому пример. В предлагаемом мной варианте сливочное масло, петрушка, лимон и паприка в буквальном смысле преображают невыразительный вкус бройлера, делая его сочным и ароматным, а кожу - полупрозрачной и хрустящей.

Конечно же, если вам удастся купить фермерского желтого цыпленка,  результат будет просто фантастическим. Так что – дерзайте!

Новогодний стол: салат

Новый год приближается семимильными шагами. Самое время решить, что подавать на праздничный стол. Предлагаю вариант салата, который станет отличной альтернативой традиционным блюдам с майонезом. Приготовить салат из фасоли с апельсином легко и быстро. Получится ярко, сочно, необычно.