ВЕСЕННИЙ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

 Быстро, легко и освежающе. Именно то, чего так хочется весной. Этот салат в Европе вряд ли бы отнесли к числу весенних блюд, но для нашего климата он весной как нельзя кстати. Несмотря на свою простоту способен привнести яркую ноту в домашнее меню.

Предварительная подготовка: не требуется

Сезон: весна

Время приготовления: менее 30 минут

Количество порций: 4

Салат из мини-осьминогов, кальмара, креветок и мидий с помидорами

Быстро, легко и освежающе. Именно то, чего так хочется весной. Этот салат в Европе вряд ли бы отнесли к числу весенних блюд, но для нашего климата он весной как нельзя кстати. Несмотря на свою простоту способен украсить праздничный стол.

Ризотто с морепродуктами

Чем хороши блюда итальянской кухни, так это подкупающей простотой и вариативностью. Если придерживаться главного направления - технологии приготовления, - то в этом случае не столь уж важно, какие именно ингредиенты у вас в наличии на кухне. Немного экспромта - и вкусное блюдо готово.