КАК ПРИГОТОВИТЬ РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ

 Чем хороша итальянская кухни, так это подкупающей простотой и большим простором для экспромтов. Если придерживаться главного направления – технологии приготовления, – то в этом случае не столь уж важно, какие именно ингредиенты у вас в наличии на кухне. Предлагаемый рецепт интересен тем, что в нем используется овощной бульон вместо рыбного.

Предварительная подготовка: овощной бульон

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И СЛАБОСОЛЕНОЙ РЫБОЙ

Простой и безотказный способ на скорую руку приготовить аппетитную освежающую закуску. Такая закуска украсит любой праздничный стол.

Предварительная подготовка: не требуется

Время приготовления: менее 30 минут

Количество порций: 10-12